義大利有義大利麵和披薩,日本有壽司,法國有料理鼠王,西班牙呢?毫無疑問,伊比利亞火腿是正確的答案。但你想知道外國人是否也會回答同樣的問題。接下來,在Jamón Puro Bellota的文章中,我們將分析伊比利亞火腿在西班牙以外的影響力和受歡迎程度。
西班牙及其典型菜餚
消費伊比利亞火腿最多的地方
西班牙以其豐富多樣的美食而聞名,不同地區的美食差異很大。然而,這種多樣性使得我們認為什麼 是 「典型的西班牙產品」這個問題的答案變得複雜。為了回答這個問題,我們可以走不同的路;其中最具代表性、最著名、或者說最受西班牙人歡迎。馬鈴薯煎蛋捲、西班牙海鮮飯或薩爾莫霍起司以及伊比利亞火腿都會在名單上。
伊比利亞火腿在國外逐漸流行
幾年前,在西班牙境外找到伊比利亞火腿即使不是不可能,也是一項艱鉅的任務。如果被發現,質疑產品的來源和品質似乎是非常合理的。
然而,近幾十年來,伊比利亞火腿在
國外的受歡迎程度顯著增長。這種增長並 科威特電報數據 不是由於其在其他國家的生產,而是由於伊比利亞火腿出口範圍的擴大,導致西班牙美食在國際市場上的威望和聲譽的提高。
因此,伊比利亞火腿被認為是
一種美食產品,這使其對尋求優質烹飪體驗的消費者俱有吸引力。
消費伊比利亞火腿最多的地方
過去5年,根據ASICI(伊比利亞
生豬跨專業協會)的數據,伊比利亞火腿出口在法國增長了23.7%,在德國增長了24.3%,在中國是最有潛力的市場之一,增長了104 %。
美國
它是歐洲以外最大的伊比利亞
火腿市場之一。近年來,該國對美食 電子郵件查找器軟體的優點 和優質食品的消費不斷增長。西班牙美食也是如此。漸漸地,越來越多擁有西班牙血統的老闆的餐廳在美國開幕。這種典型產品在紐約、洛杉磯和邁阿密等城市的高檔餐廳和專賣店的使用也引人注目。
歐洲
法國、德國、瑞士、英國和 人工智慧資料庫 義大利位居榜首。由於地理位置接近和文化親和力,這些國家是肉製品的大消費國,包括伊比利亞火腿和橡子餵養的伊比利亞火腿。
這些國家以欣賞和尊重美食以及
原產地受控傳統產品的品質而聞名,這不僅有利於伊比利亞火腿的消費,而且有利於旅遊業和多元文化。
在日本和中國都很流行
如果說起伊比利亞火腿,在亞洲大陸,最受關注的國家無疑是日本和中國。日本駐西班牙大使重申,伊比利亞火腿和橡子餵養的伊比利亞火腿正在該國市場上佔據主導地位,與葡萄酒和起司齊頭並進。
但情況並非總是如此近幾十年來
亞洲市場對半島火腿及其出口的法律法規要求非常嚴格。事實上,直到1999年,日本市場都禁止其消費,直到2007年,伊比利亞火腿才被允許出口到中國。
從那時起,西班牙品牌和餐廳開始在這片大陸立足,並逐漸自我介紹。隨著時間的推移,與當地肉製品公司達成了合作協議,負責這道精緻美食在主要城市的分銷。